Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Jedlé inovácie: Zoznámte sa s Barbotom, Open Source Cocktail Maker

Zo Singapuru do USA a po celej Európe, jedlé inovácie profilujú výrobcov potravín, ktorí sa podieľajú na zlepšovaní globálneho potravinového systému v každej fáze, od výroby až po distribúciu až po jedenie a nakupovanie. Pridajte sa k nám, keď skúmame hlavné trendy v priemysle z pohľadu výrobcu. Chiara Cecchini z Future Food Institute - ekosystém so silným vzdelávacím jadrom, ktorý podporuje inováciu potravín ako kľúčový nástroj na riešenie veľkých výziev budúcnosti - uvádza vás do tvárí, príbehov a skúseností výrobcov potravín na celom svete. Pre nové splátky si overte v utorok a vo štvrtok.


Roboty pretvárajú spôsob, akým jeme, pijeme a komunikujeme. Od doručenia, dizajnu receptov a prípravy potravín sa ich úloha stáva oveľa dôležitejšou pozíciou v našom každodennom živote. Skvelým príkladom je Barbot.

Barbot je open source Arduino kokteilový robot, ktorý je ovládaný pomocou hybridnej mobilnej aplikácie cez Bluetooth. Je schopný pojať až deväť fliaš a robí koktaily, ktoré možno vybrať z ovládacieho panela. Mobilná aplikácia môže aktivovať aj deaktivovať zložky a upravovať recepty.

Barbot Series v3 je tretí prototyp elektronického barmana. To bolo odovzdané z priateľa na priateľa na NYC Resistor ako vyvíjajúci sa a spoluprácu projektu. Raphael Abrams, nezávislý dizajnér a elektroinžinier, bol myseľ, ktorá spájala väčšinu častí.

Ako sa robí Barbot?

Srdcom spoločnosti Barbot je jazda v Ženeve. Pohon Geneva je prevodový mechanizmus, ktorý premieňa kontinuálny rotačný pohyb na prerušovaný rotačný pohyb. V tomto prípade rozdeľuje nepretržitú rotáciu na staničné zastávky pre alkohol, mixéry a horké.

Mozog Barbot je konfigurovateľná doska mikrokontroléra Twitchie. Je založený na platforme Arduino a spolieha sa na čip Atmega168.

Ako Barbot funguje?

Twitchie používa sériu pinov, ktoré môžu prechádzať medzi vysokou a nízkou a používať moduláciu šírky impulzov. Toto je privedené do riadiaceho panelu, ktorý potom poháňa sériu tranzistorov s polovodičovým efektom, oxidom kovu a relé. To zase kontroluje motory Barbotu a dodávku kvapalín.

Ovládací panel je kombináciou LED svetiel a antických sklenených kopulí, ktoré indikujú výkon a stav. Na začatie procesu výroby nápojov, užívateľ len klávesy postupnosť piatich tlačidiel. Robot začína presúvať sklo z jednej čerpacej stanice do druhej, takže je možné pridávať a miešať alkohol, mixéry a horké nápoje (pomocou meniča Geneva, o ktorom som sa zmienil vyššie). Potom peristaltické čerpadlo privedie otáčavý tlak na trubicu a núti kvapaliny ďalej. Tieto druhy nástrojov sa bežne používajú v dialyzačných strojoch na prenos krvi, ale ich mechanizmy môžu byť dokonale repurposed.

Automatizácia robota vyzerá ako forma mágie.Kúzlo sa rozbije iba vtedy, keď stroj stlačí pohár v smere používateľa a dá im podnet na zapálenie.

Barbot je dokonalým príkladom toho, ako môže automatizácia zmeniť zážitky z jedenia a pitia. Určite by ste sa mali pokúsiť urobiť si ich sami!

[Poznámka redaktora: Skoršia verzia tohto článku je prepojená s Lukasom Šidlauskasom Barbot a barbot.us, ktoré sú samostatnými projektmi rovnakého mena.]

Podiel

Zanechať Komentár